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哥本哈根食谱:哥本哈根减肥法实测,看看到底有没有用?

作者: 惠州注册公司 发布时间:2021-08-28 16:25:06

先说说哥本哈根饮食一谈起哥本哈根减肥法哥本哈根食谱,可能有的人很熟悉,但是却并不是很了解,今天先带大家认识一下这个减肥法。

哥本哈根食谱:哥本哈根减肥法实测,看看到底有没有用?

哥本哈根减肥法,是一个网上流传的13天减肥食谱,据称吃这份食谱减肥天天大鱼大肉13天下来也能减肥10斤,受到想减肥又不想减口服人士的追捧哥本哈根食谱。

哥本哈根食谱:哥本哈根减肥法实测,看看到底有没有用?

食谱清单

注意事项

在执行这份餐单期间,如果你食用了食谱外的食物,请立即停止该食谱,因为这样将不会按照预期改善你的新陈代谢哥本哈根食谱。你必须在6个月后重新执行该食谱。如果在前6天没有按照该食谱进食,可以在3个月后重新进行。

哥本哈根减肥食谱所持续的时间为2周,而且要求严格,执行起来较难。所以请你在没有出行和聚餐计划期间进行,以免计划被打乱。

以上就是哥本哈根减肥法的简状,但是其实我们不难看出,这份食谱由于严重缺少主食类、碳水类食物的摄入,营养构成并不符合合理膳食的蛋白质、碳水、脂肪4:4:2的营养物质摄入比例,所以在实际使用过程中存在很多安全风险。如果你还在使用哥本哈根减肥法,那你可要小心一点喽,因为说不定你就会有以下状况的发生。

1、造成贫血,心跳过速

不少人在尝试过哥本哈根减肥法后,坦言喝黑咖啡做早餐很难坚持,不仅因为有些人不习惯黑咖啡,而且多数人在减肥过程中会出现因为咖啡因导致心率过快的问题,影响一天的安排。除此之外,营养摄取不足造成的贫血也会引起心跳过速。

2、“强排”伤肾,腰酸腰痛

肾脏疼痛胀痛也是尝试哥本哈根减肥法后反馈较多的副作用之一,原因也是在早晨摄取了过量的咖啡因。咖啡中的咖啡因有利尿作用,促进肾脏排出钠及水,连续13天的“强排”作用下,肾水不足就会导致肾脏疼痛。腰酸腰痛也是肾脏压力大的表现。

3、营养失衡的食谱

忽胖忽瘦不正常。过了几天后,每天能吃250克的鸡和牛肉!中国营养学会制 定的蛋白质供给量是:成年人每天70克,由于烹饪的流失和每个人体质的吸收力不一样,每天进食肉类需要达到150~200克。在狠狠饿了几天后,暴增的肉 类会导致血糖的突然增高,很多体验者在后面那几天又出现反弹现象。

4、不吃主食的后果

中国居民膳食指南里面强调,主食在中国人的食谱比例中应站到50%以上,虽然碳水化合物(广义的“糖类”)摄入过多会导致糖转化为脂肪,但是中国人从长久以来的进化中形成的体质情况,如果长期不吃主食的生活,从生活质量来说是很低的。

国外研究发现,让人们吃油少盐少的饮食,大部分人能够坚持下去;但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果,人们都觉得难以长期坚持。从营养上来说,这种饮食也是营养不平衡的,而且长期持续下去,可能带来多种方面的健康损害。

5、皮肤变差,头发脱落

很多女性发现,在不吃主食一段时间之后,她们的皮肤都变差了,原来细腻光洁的肤质不复存在,变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现,头发脱落越来越多,原来柔顺的头发变得干枯或油腻。

因为碳水化合物过低会发生“酮症”,呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中,有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩,甚至患上浮肿病。

6、容易引发多种疾病

人的胃肠总是要用某些成分来填充的。如果膳食中碳水化合物过低,那么人们所吃进去的都是什么呢?

如果以鱼肉蛋类替代主食来充饥,势必是高蛋白高脂肪膳食,而这样的膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿 酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。同时,长期高脂肪低碳水化合物膳食将会抑制胰岛素分泌,降低胰岛素敏感性,最终促进糖尿病的发生。

因此,哥本哈根减肥食谱只适用于想短时间降低体重的人群,希望长期、持续减脂的人一定要理智慎用。正确的减肥方法还是要采用运动+饮食相结合比较好。

哥本哈根减肥食谱科学吗?

首先我的观点是不科学!

哥本哈根食谱:哥本哈根减肥法实测,看看到底有没有用?

“哥本哈根减肥法”实际是一份为期13天的减肥食谱

它列出了早、中、晚三餐具体食物名称及食用量,看上去可操作性较强。

每日早餐通常为黑咖啡加方糖一块,少数几日早餐再加烤面包1块;

午餐和晚餐则基本是酸奶/干酪200g或鸡蛋2只或牛排/鳕鱼/鸡肉等200g加蔬菜(水煮或橄榄油拌食);

第7天为“断食日”仅吃晚餐;第8至13天重复第1至6天的食谱。

总体而言这份食谱缺乏主食,荤菜量较大,蔬菜量随意。

“哥本哈根减肥法”营养评价为了更好地对“哥本哈根减肥法”进行评价,我将13日的食谱(其中蔬菜以平均每日500g计)录入了营养分析软件。

分析后发现平均能量约为700kcal/d,蛋白质67g/d(与成人每日推荐摄入量相当),脂肪27 g/d,碳水化合物53 g/d。

这样吃能瘦吗?答案是肯定的。对于轻体力劳动者来说女性每日1800kcal,男性每日2250kcal的能量基本可维持能量摄入与消耗的平衡。对于单纯性肥胖者来说,能量摄入>能量消耗是肥胖发生的根本原因。因此将每日的能量从2000kcal左右骤降至700kcal肯定是会瘦的,但关键在于这样减重是否健康?效果是否长久?

根据2016版中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识,700kcal/d的能量摄入属于极低能量膳食,可引起瘦体重减少、痛风发生风险增加以及电解质平衡紊乱等不良反应,因此不推荐使用。此外哥本哈根饮食中碳水化合物的量较低(<130g/d),有酮症酸中毒的风险。分析哥本哈根减肥食谱时也发现该食谱存在钙、铁、硒、铜、镁、钾等矿物质以及维生素E、B族维生素、维生素C等摄入不足的问题。钙、硒、B族维生素、维生素C等的平均摄入量甚至低于每日推荐摄入量的30%~50%以上。

从维持减重效果的角度来看,通过13日的极低热量饮食,人体的每日能量消耗可能下降。这一方面与人体的适应性改变有关,也就是说你的身体习惯了每天不用消耗那么多能量;另一方面随着肌肉的减少你的基础代谢也会随之下降。因此当减重者恢复正常饮食时很容易发生“复胖”。

减肥没有捷径,科学合理均衡的饮食才是走向苗条、走向健康的必由之路。

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