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高嘌呤的食物有哪些,医生:尿酸高的人,3种食物别再吃,容易痛风,具体指什么?
首先需要告知大家的是,虽说高尿酸血症与痛风直接相关,但并不是所有的高尿酸血症患者都会发生痛风,仅有5%~12%的患者最终会出现痛风,同时,相比饮食而言,机体代谢异常是引起痛风和高尿酸血症发生的重要原因高嘌呤的食物有哪些。
当然,对于已有高尿酸血症的患者来说,其机体代谢大多存在异常,但我们却难以改变,而对于饮食等外源性因素,则是我们可以改变的地方,所以,为了稳定控制病情,减少痛风等并发症的发生,我都建议大家保持良好的饮食生活习惯。
高尿酸血症患者在日常饮食中,需注意严格限制高嘌呤、高果糖和含酒精食物的摄入,具体包括:
1、限制高嘌呤食物的摄入:高嘌呤食物在体内会增加尿酸的生成,所以应①尽量不吃肝、肾等动物内脏;②尽量不吃海鲜,特别是带壳海鲜,如贝壳、牡蛎、龙虾等;③尽量不饮肉汤,特别是熬煮时间过久的浓肉汤。
2、限制高果糖食物的摄入:高果糖食物会影响尿酸的代谢和排出,所以应尽量不吃巧克力、奶油、西式糕点、高果糖水果等高果糖食物,不饮果汁、可乐等高果糖饮料。
3、限制含酒精食物的摄入:酒精不饮会抑制肾脏对尿酸的排出,同时会通过乳酸生成来进一步抑制尿酸排出,加之啤酒、黄酒等富含嘌呤,也会增加尿酸的水平,所以建议大家应尽量不饮酒,特别应避免饮啤酒、黄酒,如果难以戒酒,建议饮红酒,且无严格控制量。
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