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河北雪花梨(河北雪花梨产地)
我国栽培的梨树品种河北雪花梨,主要分属于秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统,种类和品种极多,南北各梨区,都拥有适应各地区栽培的、不同熟期的成套品种。在辽宁、吉林、河北中北部、甘肃陇中及河西走廊等地区主要栽培种秋子梨。在长江流域以北,直至河北长城一带和辽西地区以白梨系统的品种为主。其中尤以河北中南部产的雪花梨和鸭梨更为梨中佳品,不但口感细腻还有很高的药用保健作用。而长江流域以南各省、区、多分布砂梨系统的品种。而洋梨系统的品种主要分布在山东省胶东、辽宁省大连一带和黄河故道地区,栽培面积很小。 棕色皮的叫沙梨。。。。
棕色皮叫沙梨.
梨子分几种,雪梨和鸭梨有什么区别?
【梨分类】
按品种分:20种左右
白梨 滇梨 杜梨 木梨 西洋梨 川梨
豆梨 钝叶川梨 秋子梨 河北梨 全缘叶豆梨
褐梨 绒毛豆梨 新疆梨 岭南梨 沙梨 杏叶梨
柳叶豆梨 麻梨 西洋梨
按产地分:可分为中国梨(中国原产)和西洋梨(国外引入)两大类
【雪梨】
肉嫩白如雪,因此得名“雪梨”。
果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小, 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。
【鸭梨】
果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起,因此得名“鸭梨”。
一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
雪梨皮厚 甜 鸭梨皮薄但是水分很多
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